לוצ׳ו דאלה כתב את “Caruso” ב-1986 אחרי שהתארח באותו חדר מלון בסורנטו שבו בילה הטנור המפורסם אנריקו קרוזו את ימיו האחרונים ב-1921. השיר מדמיין את הזמר הזקן בלילה, מביט אל מפרץ נאפולי, שר לצעירה, מרגיש איך החיים חומקים ממנו והאהבה עדיין בוערת.
הפזמון בנפוליטנית — השפה של העיר של קרוזו — והוא אחת השורות המפורסמות ביותר בשיר האיטלקי. לוצ׳יאנו פברוטי ואנדראה בוצ׳לי הפכו אותו למפורסם בעולם, והוא הוקלט מאות פעמים.
הוא ברמה B2: הבתים פואטיים והדימויים מרובדים (הים, האורות, הסירות, חיים שנגמרים). למדו קודם את הפזמון; הוא לב השיר.